Architektura wnętrz celebrująca rzemiosło, klarowność i wspólnotę

Zlokalizowana we wschodniej części Glasgow, Wheatberry Baking School to jasne, współczesne wnętrze stworzone z myślą o celebrowaniu sztuki pieczenia oraz o kształtowaniu przestrzeni sprzyjającej nauce, eksperymentowaniu i radości. Zaprojektowana dla założycieli Wheatberry Bakery, przestrzeń łączy industrialną prostotę z ciepłem naturalnych materiałów, światła dziennego i roślin.

Strategia przestrzenna i atmosfera

Wnętrze zorganizowane jest wokół dużej centralnej wyspy roboczej, która pełni funkcję zarówno dydaktycznego centrum, jak i społecznego serca miejsca. Ten układ pozwala wielu uczestnikom pracować komfortowo obok siebie, sprzyjając współpracy i zapewniając dobrą widoczność podczas zajęć. Naturalna cyrkulacja wokół wyspy umożliwia elastyczne użytkowanie — zarówno podczas zorganizowanych warsztatów, jak i swobodniejszych spotkań.

Paleta materiałów jest celowo spokojna i zmysłowa:

• miękkie tonacje betonu,
• matowe powierzchnie,
• akcenty z naturalnego drewna,
• oszczędna, czystoliniowa zabudowa.

Elementy te tworzą minimalistyczną, lecz przyjazną atmosferę, która wspiera koncentrację i kreatywność, nie obciążając przestrzeni wizualnie. Klarowność wnętrza odzwierciedla precyzję niezbędną w procesie pieczenia.

Światło i zieleń

Zawieszone, kuliste oprawy świetlne wprowadzają ciepłe, łagodne światło, które równoważy industrialny charakter studia. Roślinność podwieszona ponad przestrzenią dodaje tekstury, koloru i poczucia dobrostanu. Zieleń wizualnie spaja poszczególne strefy, wprowadzając element natury do środowiska opartego na rzemiośle, wspólnocie i tworzeniu.

Rzemiosło, funkcja i tożsamość

Szkoła została zaprojektowana nie tylko jako w pełni funkcjonalna przestrzeń dydaktyczna, lecz również jako architektoniczna interpretacja rzemieślniczej tożsamości Wheatberry — uczciwe materiały, klarowna struktura i przyjemność tworzenia rękoma. Zintegrowane stanowiska pracy zapewniają estetyczny, uporządkowany wygląd, jednocześnie oferując wytrzymałe powierzchnie dla realnej praktyki pieczenia. Ukryte schowki utrzymują narzędzia i wyposażenie pod ręką, lecz poza polem widzenia. Profesjonalne piekarniki i urządzenia zostały harmonijnie wkomponowane w układ, wspierając zarówno początkujących, jak i zaawansowanych uczestników kursów.

W efekcie powstało jasne, wyważone wnętrze, w którym funkcjonalność i atmosfera współpracują ze sobą. Wheatberry Baking School to miejsce, w którym precyzja spotyka się z pasją — przestrzeń zachęcająca do nauki, kreatywności i wspólnej radości z pieczenia.